© 2017 Leimbacher Gasthof
 

Liebe Gäste,
aufgrund eines Trauerfalls bleibt
unser Gasthof bis einschließlich
Freitag, den 28.07.2017,
geschlossen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Kartoffel:
Die tolle Knolle!
Zu Unrecht ein Dickmacher.
100g = 75 kcal, viel Kalium (entwässernd), Vitamin C, Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
Die etwa 200 Sorten lassen sich in 3 Kochtypen einreihen:
Festkochend
- länglich oval, für Salate
Vorwiegend festkochend
- für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe und Gratin
Mehlig kochend
- für Pürees, Folienkartoffeln und Kartoffelteig